日本に住む外国人のお家にご飯を食べに行くキッチハイク

外国人のお家にご飯を食べに行く「キッイハイク」

日本へ旅行で訪れる外国人を自分の家に招いていっしょに食卓を囲むホームビジットの受け入れも楽しいですが、受け入れ側（ホスト）ではなく、ゲストとして、日本に住む外国人のお家にご飯を食べに行ってみるのも楽しい国際交流の方法です。

日本に住む外国人のお家で、おしゃべりしながら手作りの家庭料理をを楽しむことは、各国料理のレストランに行くのでは得られない思い出深い経験になることでしょう。

でも、どうやって家庭料理をふるまってくれる外国人を見つけるの？　そんな方に紹介したいのが、キッチハイク（KitchHike）です。

キッチハイク（KitchHike）ってなに？

「KitchHike（キッチハイク）」は、世界中で家庭料理をつくる人と食べる人をつなぐ、マッチングコミュニティサイトです。
レストランではなく、その人の住んでいる自宅に遊びに行き、世界各国の家庭料理をいっしょに食べられるので、外国人の友達を作るチャンスが生まれるのも魅力。

料理をつくる人と食べる人をつなぐマッチングサイト - KitchHike

キッチハイクの利用方法

キッチハイクは、料理を作る人(Cook)と、食べる人(Hiker)の両方の立場で利用ができますが、ここでは食べる人（Hiker）として日本在住の外国人の料理を作る人（Cook）を探す利用方法を紹介します。

キッチハイクの利用方法（Hiker編）としては、まずユーザー登録（無料）をしたあと、あなたが会いに行きたいCOOKや食べに期待と思うMENU（料理）を探します。キッチハイクの以下ページで、日本に住んでいる外国人COOKを特集してます。

日本に住む外国人の食卓で、本場の家庭料理を味わってみませんか？

「この人のお家にご飯を食べに行ってみたい！」というところが見つかれば、ネット上で支払処理を済ませ、予約の承認を受け取って、当日の待ち合わせを待つだけ。
実際に対面してからお金の受け渡しをしないで済むので、へんな気遣いがいりません。なお、料金設定はCOOKごと、メニューごとに異なります。

日本に住む外国人の食卓で本場の家庭料理を味わう

日本国内であっても、外国人の住むお家の玄関をくぐれば、インテリアや食器、雑貨、調味料など、普段見慣れないものがあって、外国に遊びに来た気分。

キッチハイクに登録しているCookたちの母国料理の例を挙げてみます。

• アメリカ人の家庭料理、本場のクラムチャウダー
• インドネシア人の家庭料理、本場のアヤム・バカール
• フィリピン人の家庭料理、本場のパラボック
• ニュージーランド人の家庭料理、本場のベーコンエッグ・パイ
• ジャマイカ人の家庭料理、本場のジャマイカ料理

なかには本職のコックさん・元コックさんもいたりするようですが、基本的にはその国で普通に食べられているような一般的な家庭料理が多いです。

実際にキッチハイクを体験した人たちの体験談を読むと、ただ単に「食べる」というだけでなく、外国人の家でいっしょにご飯を食べることを通して、交流が生まれていることが素晴らしいと感じます。Cookさんの中には、料理をいっしょに作る体験もできる方もいるので、料理のレパートリーを増やすこともできそうです。

キッチハイクは、日本に住む外国人のお家で各国の家庭料理を味わい、交流ができる魅力的なマッチングサービスですが、残念な点を挙げるなら、現時点では、まだまだ日本在住の外国人Cookさんの登録がそこまで多くないこと。

今のところ、日本在住の外国人Cookが充実しているのは関東エリア。関東在住で外国人のお家に遊びに行って家庭料理を食べてみたい、外国人と交流したい、外国人のお友達を作りたいという方は、キッチハイクをチェックしてみては。

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